首页文章详情

口子窖兼系列

发布:管理员浏览:96536编辑:2024-03-26 14:51:24

       

       兼系列产品是由口子窖国家酿酒大师团队历经多次实验勾调定型,主体基酒自然储存5-10年以上,再添加地下陶坛窖藏10-30年以上的不同风格的调味酒,酒体中酸类、酯类、醇类、醛类等风味因子经过时光窖藏,重新排列组合,风味发生了奇妙变化,形成了兼三香、具五味的风格特色,而且这三香与五味皆有其因果,浓香、酱香、清香的丰富层次源于一步兼香的非遗工艺,芝麻香、豌豆香的自然风味源于优质原粮的精挑细选,而陈香、窖香的突出风格则源于地下酒窖中的时光历练。非遗六大核心工艺匠心慢酿,百龄以上老窖池超长期发酵,万吨级地下老酒库长期窖藏,中国白酒工艺大师扛鼎之作。一酒融多香,自然兼五味的人间至味,值得懂酒之士细品其中之大不同。

 

口子窖兼10

融合10年窖藏老酒更优雅·更圆润

       优选原产地五谷精华,严循非遗认证六大核心工艺匠心慢酿,经由入选国家工业遗产的百年老窖池长期发酵,历经三步循环长期窖藏,再由国家酿酒大师亲自勾调成型。主体基酒贮存5年以上,加入一定比例窖藏10年以上的双轮底酒,再用窖藏10年以上的陈香调味酒和窖香调味酒调配而成。具有粮香、曲香、窖香、陈香协调优雅,绵甜爽净,酒体圆润,层次突出,空杯留香的典型风格。

口子窖兼20

融合20年窖藏老酒更典雅·更悠长


       优选原产地五谷精华,严循非遗认证六大核心工艺匠心慢酿,经由入选国家工业遗产的百年老窖池长期发酵,历经三步循环长期窖藏,再由国家酿酒大师亲自勾调成型。主体基酒贮存5年以上,加入一定比例窖藏20年以上的双轮底酒,再用窖藏20年以上的陈香调味酒和窖香调味酒调配而成。具有粮香、曲香、窖香、陈香协调典雅,绵甜丰满,酒体醇厚,层次丰富,余味悠长,空杯留香持久的典型风格。

口子窖兼30

融合30年窖藏老酒更幽雅·更醇厚


       优选原产地五谷精华,严循非遗认证六大核心工艺匠心慢酿,经由入选国家工业遗产的百年老窖池长期发酵,历经三步循环长期窖藏,再由国家酿酒大师亲自勾调成型。主体基酒长达10年以上,再用古法小麻坛窖藏30年以上的陈香调味酒和窖香调味酒调配而成。具有粮香、曲香、窖香、陈香协调馥郁,幽雅细腻,绵甜醇厚,酒体丰满圆润,回味悠长怡畅,空杯留香持久的典型风格。